Forsiden

Emnekatalogen

Søk

Sjanger

Analyse/tolkning (709) Anmeldelse (bok, film...) (634) Artikkel (927) Biografi (262) Dikt (1036) Essay (552) Eventyr (115) Faktaoppgave (374) Fortelling (833) Kåseri (610) Leserinnlegg (119) Novelle (1310) Rapport (621) Referat (173) Resonnerende (204) Sammendrag av pensum (179) Særemne (155) Særoppgave (337) Temaoppgave (1246) Annet (527)

Språk

Bokmål (8054) Engelsk (1612) Fransk (26) Nynorsk (1123) Spansk (11) Tysk (38) Annet (59)
Meny

Du er her: Skole > Påvising av monosakkarider

Påvising av monosakkarider

Rapport fra forsøk hvor vi skulle påvise monosakkarider i glukose.

Sjanger
Rapport
Språkform
Bokmål
Lastet opp
23.09.2006


Hensikt:

Hensikten med dette forsøket var å påvise monosakkarider i glukose og å bevise at man kan spalte disakkarider (sukrose) og polysakkarider (stivelse) til monosakkarider.

 

Utstyrsliste:

  • vernebriller
  • gassbrenner med stativ
  • 2 reagensrør
  • reagensstativ
  • begerglass
  • dråpeteller
  • glukose, druesukker (monosakkarider)
  • sukrose, rørsukker (disakkarider)
  • stivelse (polysakkarider)
  • vann (H2O)
  • saltsyre (HCl)
  • Fehlings reagens (indikator som påviser monosakkarider)

Tegning:

(Tegning mangler)

 

Beskrivelse og observasjon:

Det første vi gjorde var å hente fram alt utstyret vi trengte og begynte å rigge opp gassbrenneren slik figuren viser. I begerglasset over flammen var det halvfullt med vann, som vi nå begynte å varme opp til omtrent 50°C. De to reagensrørene satte vi i reagensstativet og nummererte fra 1-2. Så fikk vi to ulike (men tilsynelatende like) blandinger i reagensrørene. Nå skulle vi forsøke å påvise hvilket reagensrør som inneholdt glukose (monosakkarider) og hvilket som inneholdt sukrose (disakkarider) og stivelse (polysakkarider), som var blandet i ett av glassene. Vi helte i en halv dråpeteller med indikatoren Fehlings reagens i hvert av reagensrørene. Den var blå og blandet seg med begge karbohydrat-blandingene lett. Så satte vi begge reagensrørene i vannbadet i begerglasset over gassbrenneren. Vi ventet en liten stund til vi sakte, men sikkert så at fargen i reagensrør nr.1 begynte å forandre seg fra blå til gul, litt ujevnt i reagensrøret. Fargen ble sterkere og sterkere og forandret seg videre ti oransje og brunt, og til slutt svart. Det luktet svakt kaffe (eller noe lignende) etter reaksjonen. I reagensrør nr. 2, skjedde det ingen fargeendring. Vi hadde nå funnet ut at Gunnar hadde helt glukose (monosakkarider) i reagensrør nr. 1 og sukrose og stivelse (monosakkarider og polysakkarider) i reagensrør nr. 2.


Legg inn din oppgave!

Vi setter veldig stor pris på om dere gir en tekst til denne siden, uansett sjanger eller språk. Alt fra større prosjekter til små tekster. Bare slik kan skolesiden bli bedre!

Last opp stil