Forsiden

Emnekatalogen

Søk

Sjanger

Analyse/tolkning (709) Anmeldelse (bok, film...) (634) Artikkel (927) Biografi (262) Dikt (1036) Essay (552) Eventyr (115) Faktaoppgave (374) Fortelling (833) Kåseri (610) Leserinnlegg (119) Novelle (1310) Rapport (621) Referat (173) Resonnerende (204) Sammendrag av pensum (179) Særemne (155) Særoppgave (337) Temaoppgave (1246) Annet (527)

Språk

Bokmål (8054) Engelsk (1612) Fransk (26) Nynorsk (1123) Spansk (11) Tysk (38) Annet (59)
Meny

Du er her: Skole > Matintoleranse

Matintoleranse

Fakta om matintoleranse og oppskrift på glutenfri pizza og ambrosiabrød.

Sjanger
Temaoppgave
Språkform
Bokmål
Lastet opp
25.03.2006


Nå skal jeg skrive litt om matintoleranse. Først må jeg ha to ting klart, matintoleranse og matallergi er to forskjellige ting. Ved matallergi reagerer for eksempel kroppen på en bestemt type protein i maten, da setter immunforsvaret i gang en unødvendig reaksjon. Mens ved matintoleranse, som er det jeg skal skrive om nå , reagerer kroppen på andre bestandeler i maten. For eksempel sukker, tarmsystemet klarer ikke å håndtere alt sukkeret, eller at andre reaksjoner oppstår.

 

Laktoseintoleranse er ikke så vanlig her i Norden og Nord- Europa, men i resten av verden regner man med at ¾ av den voksne befolkningen har det. Laktoseintoranse er en form for matintoleranse. Cøliaki er en annen form for matintoleranse, det er en blanding av glutenintoleranse- og allergi. Glutenintoleranse er matintoleranse men også matallergi. De som har laktoseintoleranse må unngå laktose resten av livet, bare slik kan de holde seg friske.

 

Laktoseintoleranse - en type matintoleranse


Legg inn din oppgave!

Vi setter veldig stor pris på om dere gir en tekst til denne siden, uansett sjanger eller språk. Alt fra større prosjekter til små tekster. Bare slik kan skolesiden bli bedre!

Last opp stil