Innledning:
Ordet løsemiddel brukes vanligvis om en væske som løser et annet stoff, enten dette stoffet er i væskeform, gassform eller som fast stoff.
Problemstilling:
Hva karakteriserer stoffer som løser seg i hverandre?
Utstyr:
- Vaselin
- Kl(s), CuSO4x5H2O(s) og I2(s) og vann.
- Heksan i dråpeflaske
- Jodløsning
- Tørkerull
- Spalter
- Mikroplate
- Glasstav
Framgangsmåte og observasjoner:
Vi fordelte først de fire faste stoffene i hver sin grop på mikroplaten. Deretter dryppet vi litt vann i hver av gropene og rørte rundt med glasstaven. Så gjorde vi det samme med heksan og sammenliknet resultatene.
|
Vann |
Heksan | |
|
Vaselin |
U |
L (gulaktig) |
|
Kl |
L (fargeløst) |
U |
| CuSO4x5H2O |
L (lyseblått) |
U |
|
I2 |
U (lys gul) |
L (mørk lilla) |
|
Vann |
--- |
U |
U = uløselig
L = løselig
I2 (H2O) -> lys gul = dårlig oppløst
I2 (Organisk løsemiddel) -> mørk lilla = god oppløst
|
Vann |
Heksan | ||
|
Polart/upolart |
Polart |
Upolart | |
|
Vaselin |
Upolart |
- |
+ |
|
Kl |
Polart |
+ |
- |
|
CuSO4x5H2O |
Polart |
+ |
- |
|
I2 |
Upolart |
- |
+ |
|
Vann |
Polart |
+ |
- |
+ = Løselig
- = Uløselig
Figur:
Anvendelser og sammenhenger
Jod blandet med vann ble lys gul, og blandet seg ikke ordentlig. Jodløsningen fra apoteket har en annen farge (brun) fordi det er løsningen er blandet på en annen måte: I2 + I- <--> I3- trijodid – brunoransje. Dette er et kompleksion.
White-spirit er et upolart løsemiddel som består av en blanding av upolare hydrokarboner. White-spirit løser upolare stoffer og blir mye brukt i oljebasert maling og som rensemiddel. Du kan fjerne skismøring, som er en voks av upolare alkanmolekyler, med white-spirit.
Konklusjon
I kjemien finnes en regel som sier at ”likt løser likt”. Det betyr at polare løsemidler løser polare stoffer, og upolare løsemidler løser upolare stoffer. Dette har blitt tydelig bevist i dette forsøket.