Hensikt:
Hensikten med dette forsøket var å isolere DNAet til en grønnsak, i vårt tilfelle en hvitløk. Vi skulle altså skille DNAet fra cellekjernen til løken. Dette gjorde vi gjennom en prosess med buffere.
Litt bakgrunnsinformasjon om DNA og dets oppbygging:
DNA er en forkortelse for DeoxyriboNucleicAcid. DNA er å finne i cellekjerner og det er arvestoffet som kontrollerer forskjellige prosessene i andre organismers celler. DNA har som oppgave å bestemme hvordan et individ ser ut, og hvilke egenskaper det skal ha. DNA molekylet er bygd opp av nukleotider. Hvert nukleotid er satt sammen av et fosfatmolekyl, sukkermolekyl, og en nitrogenbase. De forskjellige nitrogenbasene er som følger: adenin (A), guanin (G), cytosin (C), og tymin (T). Sammen danner de ett DNA – molekyl som igjen sitter sammen i par med et annet DNA – molekyl. Disse molekylene sitter sammen med hydrogenbindinger mellom nitrogenbasene som sitter sammen slik: A til T, T til A, C til G og G til C. DNA – molekylene blir kveilet opp og blir til kromosomer.