Søk i stiler

Enzymvirkning

Rapport fra øvelse "6.1 Enzymvirkning".

Sjanger:	Rapport	Lastet opp:	30.10.2007
Språkform:	Bokmål	Forfatter:
Tema:	Naturfagsrapporter	Verktøy:

Utstyr:

Sukkerbit

Jod

Vann

Lite begerglass

tang

 

Teori og hensikt:

Kroppen vår må bryte med de næringsstoffene vi tar inn. Proteiner må spaltes til aminosyrer, fett til glyserol, fettsyrer og polysakkarider til monosakkarider. For å få dette til å fungere i kroppen vår, som "bare" holder 37 grader,, trengs det enzymer. Enzymer er stoffer som får prosesser til å gå fortere enn de ellers ville ha gjort. I dette forsøket skal vi illustrere hvordan enzymer virker.

 

Hypotese:

Vi forventer at blandingen blir gul fordi stivelses løsningen blir spaltet til disakkarider.

 

Framgangsmåte:

Vi tok å holdt en sukkerbit i en tang inne i avtreksskapet. Vi tok en fyrstikk og tenkte nå. Etter vi hadde prøvd det tok vi den ned i en boks med aske.

 

Resultat:

Da vi tok å tente på smeltet sukkerbiten, den tok ikke fyr. Etter vi hadde gjort det dyppet vi den i en boks med aske. Da tok den fyr. Den startet å brenne med en svak blålig flamme, med en anelse gult på tuppen.    

 

Konklusjon:

Min konklusjonen min er at sukker brenner ikke alene, men med litt hjelp fra aske tar den fyr.

Kommentarer fra brukere

Ingen har lagt igjen kommentar til denne artikkelen - bli den første!
Obs! Meldinger som ikke omhandler oppgavens innhold slettes. Det samme gjelder meldinger uten stor grad av saklighet.

Ditt navn      Din e-mail (valgfritt)

Din kommentar (HTML-tagger fjernes)