Hensikt:
Undersøke hva som skjer når noen salter løses i vann
Litt teori:
Vi vet at sukker (C6-H12-O6) inneholder mye energi. Energien ligger i bindingene i molekylet mellom C, H og O
C6-H12-O6 -> CO2 + H2O + C + Varme(110*C)
Utstyr:
Reagensrør + stativ
Termometer
Vann
Kalsiumklorid (Ca-Cl2)
Ammoniumsnitrat (NH4-NO3)
Fremgangsmåte:
1. Vi tilsatte Ca-Cl2 i reagensrøret med vann, og rørte rundt.
2. Byttet og vasket reagensrør + termometeret
3. Vi tilsatte så NH4-NO3 i reagensrøret med vann og rørte rundt.
1) Jeg fant ut at Max temperaturen var 56*C, og temperaturen økte med ca 35*C. Ca-Cl2 er et hvitt salt, Ca-Cl2 -> (H2O) -> Ca2+, 2Cl-, energi (varme)
Når en reaksjon utvikler varme, sier vi at reaksjonen er Eksoterm
2) NH4-NO3 à(H2O)à NH4+, NO3- (inneholder mer energi splittet)
Det er et hvitt salt. Nå observerte vi at temperaturen sank. Hos meg sank temperaturen 22*C fra 20*C til -2*C
Når en reaksjon utvikler kulde, bindes energi. Vi kaller dette en Endoterm reaksjon.
Konklusjon:
Vi klarte å spalte Ca-Cl2 og NH4-NO3, ved å putte dem i vand og røre rundt. Da oppstod en kjemisk reaksjon som gjorde at det i reagensglasset skiftet temperatur. Det kommer an på om spaltingen utvikler varme eller ikke.