Søk i stiler
 

Mat og religion: mattradisjoner og mattabu


Enkelte typer mat må man for enhver pris unngå å spise. Akkurat hva slags mat dette gjelder avhenger av religiøs overbevisning.
Sjanger:TemaoppgaveLastet opp:07.05.2008
Språkform:BokmålForfatter:
Tema:Matkultur
Religion
Verktøy:Utskrift   Del på Facebook



Religiøse lover og forordninger er i noen grad opphav til utviklingen av mattradisjoner og mattabuer. Ulike religioner i verden dikterer modeller for hva og hvordan en skal spise.

 

Den første mattabu vi har lært om er den fra Edens hage, da Eva ble nektet å spise av kunnskapens tre. Eplet var forbuden frukt, den var tabubelagt, ville vi si i dag.

 

Etter syndfloden fikk Noah og hans ætt lov å spise kjøtt. En forutsetning var at kjøttet måtte være slaktet etter et spesielt rituale, et snitt i halsen på dyret skal tappe dyret for blod, og således er dyret rent, blod var ikke tillatt å spise for mennesker. Schehte kalles denne form for slakting. Det Gamle Testamentet gir retningslinjer for livsførsel og deriblant matskikker. Antakeligvis ligger hovedvekten for mattabuene i læren om det som er rent og det som er urent. Dette kan ha praktiske, hygieniske og økonomiske årsaker, men også dypt religiøse grunner. Det dreier seg om rene og urene dyr, dyr som har klover og ikke klover eller tygger drøv. Hvilke dyr og kryp som har vinger. Det ville være ulønnsomt å spise kamelen, den har ikke klover.

 

Fader Clemens fra Alexandria tolket skriftene og satte matreglene på papiret. Maten skal være enkel, den skal føre til god helse og gi kraft. En skulle nøye seg med det som naturen ga: løk, oliven, grønnsaker, melk, ost og frukt.

 

Jødene spiser Koshor mat, dette er mat som er tillaget av bestemte produkter og på en bestemt måte. Det er i forbindelse med sabbaten at jødene inntar koshor-måltidet. Det regnes som en spesielt viktig kulturell tradisjon å ivareta for jødene.

 

For den muslimske delen av verden er Koranen styrende for: hva og hvordan man spiser, hvordan man produserer det man spiser og hvordan maten tilberedes. Ta kebab for eksempel som var eneste spisemulighet for pakistanere under deres faste og har etter det spredd seg over hele verden. Koranen sier at: noen retter er: halal, det betyr tillatt, eller haram, det betyr forbudt. En del matretter er ikke tillatt og heller ikke forbudt. Flest muslimer følger Koranens bestemmelser ved å unngå svinekjøtt, blodmat og alkohol. Dyr som slaktes og brukes til menneskeføde må gjennom et avlivnings rituale før kjøttet godkjennes for bruk av rettroende muslimer.

 

Ramadan er muslimenes fastemåned, det er den niende måned i måneåret. Under Ramadan er det ikke tillatt å spise eller drikke fra soloppgang til solnedgang. Syke mennesker og barn kan fritas fra fasten. Etter solnedgang kan det spises og det tapte tas igjen. Koranen har også regler for hygiene og håndvask.

 

Hinduer spiser etter "kastesystemet". Kuer er hellige dyr, det er forbudt å slakte kuer. Kuer blir sett på som "menneskenes mor" og opphav til alt liv. Symbolisering er sterk i hinduismen, her går det på moderskap, liv, næring, fruktbarhet, omsorgsfullhet og en kjærlig mor. Prestene er kyrnes beskyttere og de bannlyser en evt. slakting av menneskenes mor, kua. Personer lengst nede på kastestigen kan spise selvdøde dyr. De fleste hinduer er vegetarianere. Hinduer kan spise kjøtt fra sau og kylling. I hinduismen råder materiens tre bestanddeler i kosten. 1. det lette, lyse og glade som kommer fra: frukt, melk, smør, kokt kjøtt og lite krydder. 2. det artige, livlige, lidelsesfulle og kommer fra: løk, hvitløk, kjøtt, gjærende næringsmidler. 3. det tunge, mørke, hemmende og er kost som er: sur, bitter, salt og sterkt krydret. Det antas at kost 2 gir vitalitet, økt energi, god helse og glede. Kost 3 vil forstyrre kroppens balanse.

 

Ifølge buddhismen skal en ikke ta liv. Fiske derimot er tillatt og vegetabilske matvarer foretrekkes, ris er basiskost i alle måltider. Kosten inntas hovedsakelig for å holde kroppsfunksjonene i gang. Måtehold er viktig og variert kosthold med vekt på smakskvaliteter vektlegges. Buddhister er også opptatt av syndig mat. Munker må ikke spise kjøtt, løk, hvitløk og purre. Gravide må unngå uren føde som: oksekjøtt, hundekjøtt, musekjøtt, rottekjøtt og ormekjøtt. Dette kan skade fosteret. Vi blir hva vi spiser antas det i buddhismen.


Kommentarer fra brukere


En gang i blant skrives det kommentarer som mangler seriøsitet eller som ikke har noe med oppgavens tema å gjøre. Hjelp oss å rydde! Klikk 'varsle' nederst til høyre på de meldinger du mener må bort. Så fjerner redaksjonen kommentarene etter hvert.

balle
02.06.2014 09:13

Bra!
110
anbefalinger
fyfaen, denna siden eier ass! pul deg sjæl i ræva a daria.fucker no


27.03.2015 12:54

Bra!
99
anbefalinger
ta å stikk ei ku oppi ræven din

ali\s fitte
09.04.2015 09:41

Bra!
40
anbefalinger
kuken min er 5,6cm lang og har ereksjon! kan du hjelpe meg med deg problemet????

lline
29.04.2010 13:32

Bra!
32
anbefalinger
det er ikke sant at kosher bare holdes på shabbat. kosher holdes hele uken av de jødene som velger å spise kosher. pluss: det heter ikke koshor, det heter kosher.

ole brumm
03.03.2016 13:15

Bra!
23
anbefalinger
yo

nasse nøff
03.03.2016 13:18

Bra!
23
anbefalinger
bruh

Lama
13.05.2013 12:17

Bra!
17
anbefalinger
Hvor er min lama? Jeg liker lama.
Bra side!

ola nymoen ass
02.01.2014 13:24

Bra!
12
anbefalinger
æ kjønte it en dritt  Sad :-\(

damn
12.04.2011 16:35

Bra!
11
anbefalinger
mye fakta dude!  Very Happy :-D bra side


27.03.2015 12:58

Bra!
11
anbefalinger
morra mi sier vi skal bombe og invadere norge med roboter


07.01.2016 10:21

Bra!
10
anbefalinger
jævla nigger du kan bare gå å hæng dæ sjøl

damn
07.03.2011 12:43

Bra!
8
anbefalinger
damn mye fakta!!!

Din gode venn, the predator
01.05.2013 18:27

Bra!
8
anbefalinger
takk, du har akkurat skrevet stilen min om Matradisjon. Det er godt å ikke jobbe B|


30.04.2014 10:57

Bra!
8
anbefalinger
moren din


pergun
09.03.2016 12:07

Bra!
7
anbefalinger
dette var vfaen meg den beste stilen, fekk orgasme berre av å lese den, skal nå hjem for å ta sauden min i ræva

pergun
09.03.2016 12:10

Bra!
7
anbefalinger
hei, det er meg igjen og ville berre si at nå har eg tatt sauden min i ræva, men eg fant ringen til min bestefar. eg trur at sauden min har våre utro mot meg. eg trur eg skal finne meg ein anna saud for å fingre den. ps. eg trur at anne grete har drete seg ut henrik! det lukter gammal fis


18.04.2013 14:07

Bra!
6
anbefalinger
litt mye fakta


10.04.2015 10:46

Bra!
6
anbefalinger
dæven dette var svært informerende jeg vil gjerne lære mer.


28.04.2015 15:45

Bra!
6
anbefalinger
bra side

fåkker
28.09.2015 14:08

Bra!
6
anbefalinger
fåkk dere fåkkers


25.02.2016 13:14

Bra!
6
anbefalinger
deite er kul at de har legger ut dine tanke tak habibi

seriøs fyr
02.01.2014 13:21

Bra!
5
anbefalinger
litt usakelig?
forresten smart å legge det ut her viss læreren din skjekker?

Ali's fitte 2.0
22.04.2016 12:39

Bra!
3
anbefalinger
Hva faen er dette for no dritt. Jeg har lest bedre inni morra di sin fitte.

sm
30.10.2016 09:41

Bra!
3
anbefalinger
dette var en veldig fint skrevet side. Bare kjipt hvordan 90% av kommentarene er enten stygge eller handler ikke om siden i det hele tatt, eller begge deler

pergun
11.03.2016 12:29

Bra!
2
anbefalinger
hei, nå var det meg igjen, og eg lurte på om vist eg hadde voldtat en saud, kunne eg ha komt i fengsel for det. og også omvendt når sauden voldtar meg, kven er det som får skylda då?.


23.03.2017 13:38

Bra!
2
anbefalinger


har nånn sjettt på all komentaran!?!?!?! de e faanmæ helt vrængt!!!!


14.11.2016 13:13

Bra!
1
anbefalinger
Muslimer spiser kun halal, moren min intgreres med god gammeldags forikål og kukost

allt
12.10.2017 13:45

Bra!
1
anbefalinger
Religiøse lover og forordninger er i noen grad opphav til utviklingen av mattradisjoner og mattabuer. Ulike religioner i verden dikterer modeller for hva og hvordan en skal spise.

Den første mattabu vi har lært om er den fra Edens hage, da Eva ble nektet å spise av kunnskapens tre. Eplet var forbuden frukt, den var tabubelagt, ville vi si i dag.

Etter syndfloden fikk Noah og hans ætt lov å spise kjøtt. En forutsetning var at kjøttet måtte være slaktet etter et spesielt rituale, et snitt i halsen på dyret skal tappe dyret for blod, og således er dyret rent, blod var ikke tillatt å spise for mennesker. Schehte kalles denne form for slakting. Det Gamle Testamentet gir retningslinjer for livsførsel og deriblant matskikker. Antakeligvis ligger hovedvekten for mattabuene i læren om det som er rent og det som er urent. Dette kan ha praktiske, hygieniske og økonomiske årsaker, men også dypt religiøse grunner. Det dreier seg om rene og urene dyr, dyr som har klover og ikke klover eller tygger drøv. Hvilke dyr og kryp som har vinger. Det ville være ulønnsomt å spise kamelen, den har ikke klover.

Fader Clemens fra Alexandria tolket skriftene og satte matreglene på papiret. Maten skal være enkel, den skal føre til god helse og gi kraft. En skulle nøye seg med det som naturen ga: løk, oliven, grønnsaker, melk, ost og frukt.

Jødene spiser Koshor mat, dette er mat som er tillaget av bestemte produkter og på en bestemt måte. Det er i forbindelse med sabbaten at jødene inntar koshor-måltidet. Det regnes som en spesielt viktig kulturell tradisjon å ivareta for jødene.

For den muslimske delen av verden er Koranen styrende for: hva og hvordan man spiser, hvordan man produserer det man spiser og hvordan maten tilberedes. Ta kebab for eksempel som var eneste spisemulighet for pakistanere under deres faste og har etter det spredd seg over hele verden. Koranen sier at: noen retter er: halal, det betyr tillatt, eller haram, det betyr forbudt. En del matretter er ikke tillatt og heller ikke forbudt. Flest muslimer følger Koranens bestemmelser ved å unngå svinekjøtt, blodmat og alkohol. Dyr som slaktes og brukes til menneskeføde må gjennom et avlivnings rituale før kjøttet godkjennes for bruk av rettroende muslimer.

Ramadan er muslimenes fastemåned, det er den niende måned i måneåret. Under Ramadan er det ikke tillatt å spise eller drikke fra soloppgang til solnedgang. Syke mennesker og barn kan fritas fra fasten. Etter solnedgang kan det spises og det tapte tas igjen. Koranen har også regler for hygiene og håndvask.

Hinduer spiser etter \\\"kastesystemet\\\". Kuer er hellige dyr, det er forbudt å slakte kuer. Kuer blir sett på som \\\"menneskenes mor\\\" og opphav til alt liv. Symbolisering er sterk i hinduismen, her går det på moderskap, liv, næring, fruktbarhet, omsorgsfullhet og en kjærlig mor. Prestene er kyrnes beskyttere og de bannlyser en evt. slakting av menneskenes mor, kua. Personer lengst nede på kastestigen kan spise selvdøde dyr. De fleste hinduer er vegetarianere. Hinduer kan spise kjøtt fra sau og kylling. I hinduismen råder materiens tre bestanddeler i kosten. 1. det lette, lyse og glade som kommer fra: frukt, melk, smør, kokt kjøtt og lite krydder. 2. det artige, livlige, lidelsesfulle og kommer fra: løk, hvitløk, kjøtt, gjærende næringsmidler. 3. det tunge, mørke, hemmende og er kost som er: sur, bitter, salt og sterkt krydret. Det antas at kost 2 gir vitalitet, økt energi, god helse og glede. Kost 3 vil forstyrre kroppens balanse.

Ifølge buddhismen skal en ikke ta liv. Fiske derimot er tillatt og vegetabilske matvarer foretrekkes, ris er basiskost i alle måltider. Kosten inntas hovedsakelig for å holde kroppsfunksjonene i gang. Måtehold er viktig og variert kosthold med vekt på smakskvaliteter vektlegges. Buddhister er også opptatt av syndig mat. Munker må ikke spise kjøtt, løk, hvitløk og purre. Gravide må unngå uren føde som: oksekjøtt, hundekjøtt, musekjøtt, rottekjøtt og ormekjøtt. Dette kan skade fosteret. Vi blir hva vi spiser antas det i buddhismen.

Kommentarer fra brukere

En gang i blant skrives det kommentarer som mangler seriøsitet eller som ikke har noe med oppgavens tema å gjøre. Hjelp oss å rydde! Klikk \\\'varsle\\\' nederst til høyre på de meldinger du mener må bort. Så fjerner redaksjonen kommentarene etter hvert.

balle
02.06.2014 09:13
Bra!110
anbefalingerfyfaen, denna siden eier ass! pul deg sjæl i ræva a daria.fucker no Useriøst? Varsle red.

Emil er kul
27.03.2015 12:54 99
anbefalinger
ta å stikk ei ku oppi ræven din Useriøst? Varsle red.

ali\\\\s fitte
09.04.2015 09:41 40
anbefalinger
kuken min er 5,6cm lang og har ereksjon! kan du hjelpe meg med deg problemet???? Useriøst? Varsle red.

lline
29.04.2010 13:32
Bra!32
anbefalingerdet er ikke sant at kosher bare holdes på shabbat. kosher holdes hele uken av de jødene som velger å spise kosher. pluss: det heter ikke koshor, det heter kosher. Varslet. Takk for at du hjelper oss å rydde!

ole brumm
03.03.2016 13:15
Bra!23
anbefalingeryo Useriøst? Varsle red.

nasse nøff
03.03.2016 13:18
Bra!23
anbefalingerbruh Useriøst? Varsle red.

Lama
13.05.2013 12:17 17
anbefalinger
Hvor er min lama? Jeg liker lama.
Bra side! Useriøst? Varsle red.

ola nymoen ass
02.01.2014 13:24
Bra!12
anbefalingeræ kjønte it en dritt Sad :-\\\\( Useriøst? Varsle red.

damn
12.04.2011 16:35
Bra!11
anbefalingermye fakta dude! Very Happy  Very Happy :-D bra side Useriøst? Varsle red.

MærtnoDuden
27.03.2015 12:58
Bra!10
anbefalingermorra mi sier vi skal bombe og invadere norge med roboter Useriøst? Varsle red.

nigg
07.01.2016 10:21
Bra!9
anbefalingerjævla nigger du kan bare gå å hæng dæ sjøl Useriøst? Varsle red.

damn
07.03.2011 12:43
Bra!8
anbefalingerdamn mye fakta!!! Useriøst? Varsle red.

Din gode venn, the predator
01.05.2013 18:27
Bra!8
anbefalingertakk, du har akkurat skrevet stilen min om Matradisjon. Det er godt å ikke jobbe B| Useriøst? Varsle red.

adul ahmed
30.04.2014 10:57
Bra!8
anbefalingermoren din

Useriøst? Varsle red.

pergun
09.03.2016 12 Surprised :-o7
Bra!7
anbefalingerdette var vfaen meg den beste stilen, fekk orgasme berre av å lese den, skal nå hjem for å ta sauden min i ræva Useriøst? Varsle red.

pergun
09.03.2016 12:10
Bra!7
anbefalingerhei, det er meg igjen og ville berre si at nå har eg tatt sauden min i ræva, men eg fant ringen til min bestefar. eg trur at sauden min har våre utro mot meg. eg trur eg skal finne meg ein anna saud for å fingre den. ps. eg trur at anne grete har drete seg ut henrik! det lukter gammal fis Useriøst? Varsle red.


18.04.2013 14 Surprised :-o7
Bra!6
anbefalingerlitt mye fakta
Useriøst? Varsle red.

Jens Fittestad
10.04.2015 10:46
Bra!6
anbefalingerdæven dette var svært informerende jeg vil gjerne lære mer.
Useriøst? Varsle red.

jaja
28.04.2015 15:45
Bra!6
anbefalingerbra side
Useriøst? Varsle red.

fåkker
28.09.2015 14 Surprised :-o8
Bra!6
anbefalingerfåkk dere fåkkers Useriøst? Varsle red.

bønnajunior
25.02.2016 13:14
Bra!6
anbefalingerdeite er kul at de har legger ut dine tanke tak habibi Useriøst? Varsle red.

seriøs fyr
02.01.2014 13:21
Bra!5
anbefalingerlitt usakelig?
forresten smart å legge det ut her viss læreren din skjekker? Useriøst? Varsle red.

Ali\\\'s fitte 2.0
22.04.2016 12:39
Bra!3
anbefalingerHva faen er dette for no dritt. Jeg har lest bedre inni morra di sin fitte. Useriøst? Varsle red.

sm
30.10.2016 09:41
Bra!3
anbefalingerdette var en veldig fint skrevet side. Bare kjipt hvordan 90% av kommentarene er enten stygge eller handler ikke om siden i det hele tatt, eller begge deler Useriøst? Varsle red.

pergun
11.03.2016 12:29
Bra!2
anbefalingerhei, nå var det meg igjen, og eg lurte på om vist eg hadde voldtat en saud, kunne eg ha komt i fengsel for det. og også omvendt når sauden voldtar meg, kven er det som får skylda då?. Useriøst? Varsle red.

bæsj
23.03.2017 13:38
Bra!2
anbefalinger

har nånn sjettt på all komentaran!?!?!?! de e faanmæ helt vrængt!!!! Useriøst? Varsle red.

MuslimHelmeR
14.11.2016 13:13
Bra!1
anbefalingerMuslimer spiser kun halal, moren min intgreres med god gammeldags forikål og kukost Useriøst? Varsle red.

HelmeR
14.11.2016 13:12
Bra!0
anbefalingerSkulle gjerne likt å lese noe mer om islam fordi min kultur er mye drevet rundt dette. Hei/hade brødre.


14.11.2016 13:12

Bra!
0
anbefalinger
Skulle gjerne likt å lese noe mer om islam fordi min kultur er mye drevet rundt dette. Hei/hade brødre.


Legg inn en melding!
Obs! Meldinger som ikke omhandler oppgavens innhold slettes. Det samme gjelder meldinger uten stor grad av saklighet.
Ditt navn      Din e-mail (valgfritt)
Din kommentar (HTML-tagger fjernes)





På forsiden nå!

Lyktes med Shakira-fleipen

Torsdag skal Shakira angivelig ha blitt mor til en liten gutt, hevdet kjæresten og toppfotballspilleren Gerard Pique - og lyktes med Twitter-spøken.

Les hele saken

   

Holmes tas av tidlig

Katie Holmes opplever nå at teaterforestillingen som er hennes første store oppdrag etter skilsmissen fra Tom Cruise, blir tatt av - svært tidlig.

Les hele saken







 
Req.time: 0.020 sec - 1 pageviews